平时很多人爱吃生蚝、扇贝、猫眼螺这些贝类食物,但其实在淡水中除了鱼虾蟹,也有很多美味可口的可食用性的淡水贝类,下面一起了解下淡水贝类品种有哪些?
1、中国圆田螺
(资料图)
属淡水中习见的大型螺类,分布较广,栖于湖泊、池沼、河流、水库、水田等处,以宽大的肉质足在水底爬行,以水生植物叶片、藻类等为食。
2、黄沙蚬
睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩,是因为这里的河水污染少,水质好,加上水里的沙为黄色,蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。
3、河蚬
河蚬贝壳中等大小,呈圆底三角形,壳高与壳长近似,两壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方。壳面有光泽,颜色因环境而异,常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。
4、三角帆蚌
三角帆蚌俗称河蚌、珍珠蚌、淡水珍珠蚌、三角蚌,属双壳纲、蚌科、帆蚌属。广泛分布于湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西等省,尤以我国洞庭湖以及中型湖泊分布较多。
5、铜锈环棱螺
壳质厚、坚硬,外形呈长圆锥形,有6-7个螺层,各螺层增长缓慢,不外凸,螺旋部呈尖圆锥形,体螺层略膨大,缝合线浅,壳面光滑。
吃多了海鲜贝类的朋友,可以偶尔也尝试一下淡水贝类,淡水贝类品种还是有很多的,你们吃过吗?
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